Caipirinha de cerveja

Caipirinha de cerveja













Quando experimentei a primeira vez eu não estava tão certo de que queria realmente experimentar, mas como foi um brinde do bar pelo meu aniversário não tinha como recusar, foi uma das melhores descoberta em questão de caipirinha. Além de ser diferente e quando você fala "caipirinha de cerveja", todo mundo já questiona "E é bom???" Quando comecei a soltar em meus eventos a maioria gostou por que o negócio é 08 ou 80, ou gosta ou não gosta. Segue a receita na seqüência, espero que vocês gostem, mandem as criticas e sugestões por email denis.coquetel@hotmail.com



Caipirinha de cerveja


Ingredientes

*01 lata de cerveja
*01 limão *01 pitada de açúcar *04 pedras de gelo *01 dose de rum carta blanca *Sal e suco de limão para a decoração

Como fazer:

*Em um pratinho raso coloque o suco de limão e em outro coloque o sal *Pegue um copo alto, quanto maior o copo melhor, ver foto. Coloque o copo de boca para baixo no suco de limão e em seguida no sal para crustá-lo e de uma batidinhas de leve para cair o excesso de sal, deixe de lado para colocar o drink depois. *Em uma coqueteira coloque o 02 pedras de gelo, esprema o limão, coloque o açúcar e o rum *Bate bem até sentir a coqueteira gelar *No copo coloque o gelo restante e usando o coador da coqueteleira despeje o conteúdo da mesma *Acrescente a cerveja, tome cuidado ao despejá-la para não encostar no sal para não comprometer o drink

*Tim....Tim....Tim......Saúde.......

DISK BIRITA BARTENDER = Bartender, curso de garçom, excelência no atendimento, Personal drinks, garçom e maitre
Serviços de bar em Campinas e região
Contato: 019 - 92223013 - 82280905
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You toube: Denis Birita

Se tiverem dúvidas ou idéias entrem em contato, será um prazer ajudar....

Mix de maracujá com pimenta variadas.

Caipirinha de maracujá com pimentas variadas.
Sempre que ouvimos falar de pimenta, já ficamos com um pouco de receio, temos em mente que tudo que vai pimenta passa a ser um prato quente e que devemos experimentar com cuidado. Então imagine falar de misturar bebidas alcoólicas com pimentas...rs...rs...rs...ai..ai...ai.....
Vamos então á uma receita de caipirinha de maracujá com pimentas variadas e podem experimentar sossegados...por que o resultado final é de surpreender....

CAIPIRINHA DE MARACUJÁ COM PIMENTAS VARIADAS.

ingredientes:

• Um maracujá grande
• 02 pimentas dedo de moça
• 03 pimentas malagueta
• 02 doses de vodka de sua preferência
• Açúcar a gosto
• 04 pedras de gelos

Modo de preparo:

• Pegue 01 pimenta de dedo de moça e 01 malagueta e tire as suas sementes e corte em pedaços pequenos, deixando o restante para o enfeite da caipirinha.
• Corte um tampa do maracujá e tire a sua polpa e limpe a fruta por dentro para usar a mesma como o copo que será servido à caipirinha.
• Em um copo alto coloque a pimenta, a polpa do maracujá, o açúcar e macere.
• Acrescente o gelo e a vodka e bate em uma coqueteleira devolvendo dentro da fruta e enfeite coma pimentas restantes, podendo usar palitos e a tampa do maracujá (Vide fotos.)

Sugestão: Podem usar também a pimenta biquinho que é sem ardume e deixa um sabor delicioso quando acrescentado na bebida.

Qualquer dúvida ou sugestão é só entrar em contato:

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Coquetel de cerveja (PINK BEER)

PINK BEER (Coquetel de cerveja)

Sendo mais uma invenção para agradar o público feminino, um coquetel suave, com uma cor leve, mas que esconde em sua composição o forte do rum.... Quem disse que cerveja só serve pura?????

Espero que gostem.......

Ingredientes:

• Uma lata de cerveja
• 01 dose de leite condensado
• 01 dose de groselha
• 01 dose de rum carta blanca
• 03 pedras de gelo
• 01 canudo
• Taça grande ou escandinava como a da foto acima.

Como fazer:

• Coloque as 03 pedras de gelo na taça e acrescente todos os ingredientes, menos a cerveja.
• Com uma bailarina (colher de bar) mexa os ingredientes, podendo derramar um pouco de groselha e leite condensado em volta da taça para fazer um efeito diferenciado.
• Acrescente a cerveja e coloque o canudo.

Na próxima postagem estaremos colocando novos coquetéis de cerveja. Qualquer dúvida é só entrarem contato....

TIM...TIM....

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Contato: 019 – 92223013 (Denis)

Drinks saborosos sempre a mão e sem preocupação! O bartender conhece em profundidade sua função, os utensílios que utiliza, o tipo de serviço que executa, a composição dos drinques, e também se comunicar, se integrar e se manter sempre atualizado. Leve um bartender para dentro de sua casa e impressione seus convidados com deliciosas caipirinhas, batidas, cubas entre outros!

Bartender com ótima referência.

Data/horario: A combinar

Duração: Diferenciada

Local: Sua casa ou empresa

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Como preparar um Dry Martini....

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